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葡萄酒零售店人货场关系决定了对80、90后的吸引力

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葡萄酒零售是接触消费者的最末端,把行业比喻成一个系统一个人的话,零售应该是属于神经末梢的角色,零售从业者对终端消费群体的感知力是最强亦也是最真实的。
从消费者的角度来看,在过去一年中,愿意带着好奇心进入笔者门店消费并多次复购的人群仍然集中在80和90后两个消费群体,也有住在周边非常优质的70后成熟的葡萄酒消费者,进店后有良好沟通并体验的客户的口碑传播是门店最强劲的客户增长群体。每个月都会新增几十个,各种各样不同类型的消费者会在这里有一个小的汇集,需求和消费方式呈现多样化和全面性,且他们多数都拥有非常独立的消费价值观。
产品的良性更迭与替换一定是围绕着更好的服务当下的消费群体去深抓潜在的消费者来进行的。葡萄酒的产品结构讲的也就是门店的产品形态和组合对目标消费群体的服务能力。

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